Macaron

Macarons fête enfant - buffet de desserts

Muuummm !! Tous les enfants présents lors de votre fête se souviendront longtemps des macarons que vous allez réalisé pour l'anniversaire de votre enfant. Des macarons goût chocolat, des macarons parfum pistache, des macarons à la fraise ! On peut le dire, vous allez vous surpasser ! Vous pourrez réaliser un dessert original et délicieux grâce à nos macarons craquants aux amandes qu'il ne restera plus qu'à fourrer et pour vous aider dans vos préparatifs nous vous avons préparé une idée de recette pour fourrer vos macarons au chocolat :

Recette macarons au chocolat (préparer une ganache pour les fourrer) :Porter à ébullition 180 g. de crème liquide et la verser directement sur 200 g. de chocolat noir à pâtisser (noir à 70%) préalablement râpé grossièrement. Ajouter 45 g. de beurre doux et bien mélanger.
Laisser refroidir à température ambiante avant de fourrer les macarons.

Bon appétit !!