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Cupcakes au chocolat Smarties

Cupcakes au chocolat Smarties

gateau cupcake chocolat smarties

Niveau : Moyen

Pour : 6 cupcakes

Préparation : 30 min

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients :

Pour les cupcakes :  

  • 1 œuf
  • 40g de sucre
  • 80g de farine
  • 50g de chocolat
  • 50g de beurre ramolli
  • 6cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Pour le topping : 

  • 5 portions de Kiri
  • 40g de sucre glace (à ajuster)
  • extrait/arôme de vanille
  • Smarties

Matériel :

  • Saladier
  • Moules à muffins
  • Fouet
  • Spatule

Préparation :

Préparez les cupcakes : 

Etape 1 : Faites fondre le chocolat dans le lait.

Etape 2 : Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre puis ajoutez l’œuf et mélangez bien.

Etape 3 : Ajoutez la farine et la levure puis mélangez à nouveau. Versez ensuite le chocolat fondu.

Etape 4 : Remplissez vos moules à muffins aux 3/4 et enfournez 20min à 180°C.

Etape 5 : Démoulez et laissez refroidir complètement.

 

Préparez le topping : 

Etape 1 : Commencez par détendre le fromage en fouettant bien.

Etape 2 : Ajoutez ensuite le sucre et la vanille et n'hésitez pas à goûter pour ajuster selon votre goût.

Etape 3 : Une fois les muffins bien froids, glacez-les avec une spatule (ou vos doigts) et saupoudrer de Smarties.

Etape 4 : Mettez au frais jusqu’à la dégustation.

 

Un mélange parfait de gourmandises ! 

 

Petite astuce ! 

Il est préférable de prendre la vraie marque Kiri. De plus, il faut déposer les Smarties au moment de servir sinon ils risquent de fondre et de déteindre sur le topping. 

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