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Fondants au chocolat avec des cerises Amarena

Fondants au chocolat avec des cerises Amarena

Niveau : Très facile

Pour : 10 fondants

Préparation : 15 min

Cuisson : 13 min

 

Ingrédients :

  • 5 jaunes d’œufs
  • 5 œufs
  • 125 grammes de sucre
  • 250 grammes de pistoles au chocolat noir FunCakes
  • 250 grammes de beurre
  • 50 grammes de farine
  • Crème fouettée
  • Cerises Amarena

Matériel :

  • 10 petits moules
  • Casserole

Préparation :

Etape 1 : Préchauffez le four à 175°C.

Etape 2 : Graissez les petits moules avec du beurre. 

Etape 3 : Fouettez les oeufs, le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir une mousse.

Etape 4 : Au bain-marie, faites fondre les pistoles au chocolat puis incorporez-y le beurre. 

Etape 5 : Incorporez ensuite le mélange au chocolat à l'oeuf puis ajoutez la farine et mélangez bien le tout. 

Etape 6 : Dans les petits moules, versez le mélange. 

Etape 7 : Faites cuire les cakes 13 minutes environ. 

Etape 8 : Servez les cakes avec des cerises Amarena et de la crème fouettée. 

 

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