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Gateau chocolat facile

Gateau chocolat facile

Niveau : Facile 

Pour : 8 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

 

Ingrédients :

Pour le gâteau :

  • 200g farine
  • 250g Cassonade (sucre roux)
  • 6 oeufs
  • 250g beurre
  • 1 sachet de levure
  • 50g de cacao en poudre
  • Cannelle
  • M&M’s (pour la présentation finale)

Pour la couverture :

  • 200g sucre glace
  • 250g beurre
  • 50g cacao
  • Tranche de fruit confite (orange)

Matériel :

  • 2 bols
  • Grand récipient
  • Moule à gâteau
  • Spatule

Préparation :

Préparez le gâteau : 

Etape 1 : Dans un bol, placez le beurre et la cassonade (sucre brun) puis mélangez afin d'obteniur une vinaigrette crémeuse. 

Etape 2 : Dans un autre bol, battez les oeufs. 

Etape 3 : Mettez ces deux préparations de côté.

Etape 4 : Dans un grand récipient, mettez la farine, la levure, le cacao et la cannelle.

Etape 5 : Intégrez-y lentement les deux préparations précédentes avec des gestes lents et enveloppants de manière à ce que le gâteau soit très moelleux.

Etape 6 : Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation. 

Etape 7 : Laissez cuire à feu moyen pendant 25 minutes environ puis démoulez-le sur une grille à refroidir. 

 

Préparez la couverture : 

Etape 1 : Au bain-marie, faites fondre le beurre puis ajouter le sucre glace et le cacao. 

Etape 2 : Mélangez afin de former un groupe homogène de couverture de chocolat. 

Etape 3 : Versez le chocolat sur le gâteau en essayant de bien le répandre à l'aide d'une spatule de sorte à couvrir entièrement le gâteau au chocolat. 

Etape 4 : Munissez-vous des M&M's pour décorer le gâteau. 

 

Ce gateau anniversaire fille ou garcon très savoureux fera le plaisir de vos enfants 

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