Carrot cake

Niveau : Très facile

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 à 40 min

Ingrédients :

250 grammes de carottes râpées
100 grammes de poudre d’amande
100 grammes de farine
50 grammes de sucre blanc
50 grammes de cassonade
120 grammes de beurre fondu
3 oeufs
Jus d’une orange
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle

Matériel :

Moule à cake

Préparation :

Etape 1 : Mélangez la poudre d’amandes, la farine, la levure, les sucres et la cannelle.

Etape 2 : Ajoutez les oeufs battus en omelette avec les carottes râpées et le jus de l’orange.

Etape 3 : Bien mélangez le tout puis ajoutez le beurre.

Etape 4 : Enfournez à 200° pendant 35 à 40 minutes.

Etape 5 : Saupoudrez d'un peu de sucre glace.

Vous ne savez pas quoi faire de vos reste de carottes que vos enfants ne veulent pas manger ? Cette recette est faite pour vous, et en plus, ça rend aimable !

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