Cupcakes au chocolat Smarties
Cupcakes au chocolat Smarties
Niveau : Moyen
Pour : 6 cupcakes
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
Pour les cupcakes :
- 1 œuf
- 40g de sucre
- 80g de farine
- 50g de chocolat
- 50g de beurre ramolli
- 6cl de lait
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Pour le topping :
- 5 portions de Kiri
- 40g de sucre glace (à ajuster)
- extrait/arôme de vanille
- Smarties
Matériel :
- Saladier
- Moules à muffins
- Fouet
- Spatule
Préparation :
Préparez les cupcakes :
Etape 1 : Faites fondre le chocolat dans le lait.
Etape 2 : Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre puis ajoutez l’œuf et mélangez bien.
Etape 3 : Ajoutez la farine et la levure puis mélangez à nouveau. Versez ensuite le chocolat fondu.
Etape 4 : Remplissez vos moules à muffins aux 3/4 et enfournez 20min à 180°C.
Etape 5 : Démoulez et laissez refroidir complètement.
Préparez le topping :
Etape 1 : Commencez par détendre le fromage en fouettant bien.
Etape 2 : Ajoutez ensuite le sucre et la vanille et n'hésitez pas à goûter pour ajuster selon votre goût.
Etape 3 : Une fois les muffins bien froids, glacez-les avec une spatule (ou vos doigts) et saupoudrer de Smarties.
Etape 4 : Mettez au frais jusqu’à la dégustation.
Un mélange parfait de gourmandises !
Petite astuce !
Il est préférable de prendre la vraie marque Kiri. De plus, il faut déposer les Smarties au moment de servir sinon ils risquent de fondre et de déteindre sur le topping.
