Gateau chocolat facile

Niveau : Facile

Pour : 8 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

Pour le gâteau :

200g farine
250g Cassonade (sucre roux)
6 oeufs
250g beurre
1 sachet de levure
50g de cacao en poudre
Cannelle
M&M’s (pour la présentation finale)

Pour la couverture :

200g sucre glace
250g beurre
50g cacao
Tranche de fruit confite (orange)

Matériel :

2 bols
Grand récipient
Moule à gâteau
Spatule

Préparation :

Préparez le gâteau :

Etape 1 : Dans un bol, placez le beurre et la cassonade (sucre brun) puis mélangez afin d'obteniur une vinaigrette crémeuse.

Etape 2 : Dans un autre bol, battez les oeufs.

Etape 3 : Mettez ces deux préparations de côté.

Etape 4 : Dans un grand récipient, mettez la farine, la levure, le cacao et la cannelle.

Etape 5 : Intégrez-y lentement les deux préparations précédentes avec des gestes lents et enveloppants de manière à ce que le gâteau soit très moelleux.

Etape 6 : Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.

Etape 7 : Laissez cuire à feu moyen pendant 25 minutes environ puis démoulez-le sur une grille à refroidir.

Préparez la couverture :

Etape 1 : Au bain-marie, faites fondre le beurre puis ajouter le sucre glace et le cacao.

Etape 2 : Mélangez afin de former un groupe homogène de couverture de chocolat.

Etape 3 : Versez le chocolat sur le gâteau en essayant de bien le répandre à l'aide d'une spatule de sorte à couvrir entièrement le gâteau au chocolat.

Etape 4 : Munissez-vous des M&M's pour décorer le gâteau.

Ce gateau anniversaire fille ou garcon très savoureux fera le plaisir de vos enfants

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