Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

 

Niveau : Facile

Pour : 10 cookies

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 à 12 min

 

 

Ingrédients :

• 150g de sucre roux
• 1 œuf
• 50g de beurre
• 4 cuillèresà soupe de beurre de cacahuètes
• 155g de farine
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100g de pépites de chocolat

Matériel :

• Feuille de cuisson

Préparation :

Etape 1 : Préchauffez le four à 160°C.

Etape 2 : Mélangez la levure et la farine puis réservez.

Etape 3 : Mélangez le sucre avec le beurre mou et le beurre de cacahuètes.

Etape 4 : Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

Etape 5 : Ajoutez ensuite le mélange farine/levure et mélangez.

Etape 6 : Incorporez ensuite les pépites de chocolat et mélangez.

Etape 7 : Sur une feuille de cuisson, façonnez des boules et espacez-les bien car la pâte va s’étaler en cuisant.

Etape 8 : Enfournez pendant 10 à 12 minutes. 

 

Cette recette est certes calorique mais les coojie au chocolat sont tellement bon qu'on aurait tord de s'en priver !